Via Roma, 29 E Chieri (TO)

 +39 - 338.136.57.29

Natale e
capodanno 2017

 

Pranzo di Natale

antipasti

Crostini di polenta con crudo di Parma scaglie di grana e miele di castagne

Tortino di topinambur su salsa di tonno e polvere di bottarga di muggine

Albese di fassone piemontese

primi

Risotto agli scampi e crema di fave

Tagliolini ai carciofi

secondI A SCELTA

Salmone in crosta di mandorle su puré di broccoli

Cappone all’arancia farcito alle castagne e frutti secchi

dolce

Panettone con zabaglione caldo e spumante

 

acqua, vino e caffè

 

Euro 40,00

 

Cena del 31 dicembre

antipasti

Bocconcini di pancetta steccata e uova rosse

Carpaccio di vitello al punto rosa fondente di peperoni canditi e robiola al pepe

Insalatina di carciofi con scaglie di grana

Flambè di polpo al porto con pesto, patate, fagiolini e pinoli tostati

primi

Agnolotti del plin al sugo di brasato

Linguine al sugo di gallinella

secondI

Zampone con lenticchie

A SCELTA:

Scottata di tonno al sesamo spinaci e marmellate ai frutti di bosco

Spezzatino di cinghiale con bacche di ginepro

dolce

Panettone con zabaglione caldo e spumante

 

acqua, vino e caffè

 

Euro 45,00

è gradita la prenotazione

osteria ENOSCALO

Via Roma, 29 E Chieri (TO)

Tel. 338.136.57.29

E-mail: enoscalo@gmail.com

Tutti i giorni PRANZO e CENA

CHIUSURA:  LUNEDI SERA - DOMENICA SERA

P.IVA 09642050018