Via Roma, 29 E Chieri (TO)

 +39 - 338.136.57.29

LACUCINA

I NOSTRI PIATTI

Il menù dell'Enoscalo varia seguendo la stagionalità degli ingredienti per garantirne la freschezza e la qualità.

Le ricette proposte sono quelle della tradizione piemontese, curate e realizzate selezionando le migliori

materie prime.

assapora

Antipasti

Primi

Insalata russa

 

Vitello tonnato

 

Carne cruda battuta al coltello

Tagliere dell’Enoscalo

 

Anguille in carpione

 

Impepata di cozze

 

Flambè di polpo al porto, pesto,
patate, fagiolini e pinoli tostati

 

 

Spaghetti ai frutti di mare

 

Gnocchi al ragù bianco e pecorino

 

Tagliolini al pesce spada con pomodorini e capperi

 

Risotto ai piselli novelli e robiola mantecata,

con polvere di speck e pistacchi

 

Ravioli di magro profumati al tartufo

 

 

Secondi

Costolette d’agnello alla griglia con cipolline in agrodolce

 

Tagliata di fassone alla piemontese

 

Pesce spada alla piastra con insalata di finocchi

 

Gamberoni alla griglia

 

Roast-beef all’inglese

 

 

Dessert

Bonet

 

Panna cotta

 

Crema catalana

 

Tarte tatin con gelato

 

Cuore caldo di cioccolato con gelato

 

Crostate

osteria ENOSCALO

Via Roma, 29 E Chieri (TO)

Tel. 338.136.57.29

E-mail: enoscalo@gmail.com

Tutti i giorni PRANZO e CENA

CHIUSURA:  LUNEDI SERA - DOMENICA SERA

P.IVA 09642050018